O2O模式,全稱Online To Offline,又被稱為線上線下電子商務。小到零食、 化 妝 品,大到電器甚至汽車,很多品牌都推出了便捷的O2O模式。如今餐飲業已經開始紛紛試水O2O營銷,但大部分都成了噱頭,真正實現的少之又之。
  近日,知名餐飲連鎖巨頭麻辣誘惑正式在北京試水O2O,嘗試新業務營銷方式,推出微 信外賣模式,實現了線上線下的閉環。在北京東西北五環以內,南四環以內,只要通過麻辣誘惑的官方微 信官 方網 站、以及或者百 度外賣、美團外賣、淘點點、大眾點評外賣等下單,就可吃到麻辣誘惑乾凈的麻小。除了外賣麻小外,麻辣誘惑還首次在京城推出了口味獨特的麻大(麻辣大閘蟹),其它還有酸辣花螺、酸辣鮑魚等特色品種。最貼心的是,還可以從麻辣誘惑訂購聽裝外賣啤酒,給食客一步到位的享受。
  據麻辣誘惑外賣模式負責人介紹,麻小是麻辣誘惑針對外賣模式特別推出的產品,麻小在北京大名鼎鼎,有很廣闊的市場,而麻辣誘惑推出的麻小除了美味外,最主要的是採用無污染、深水養殖的白鰓蝦,非常健康。三五好友聚在一起,又不想在外面吃飯,隨口叫一份好吃的麻小,是不是更有聚會的氛圍?麻小外賣推出後,雖然現在還是預熱階段,但每天都會有幾百份甚至上千份預訂。因此,麻辣誘惑的麻小外賣是絕對有市場、有前景的。
  此外,不同於其它餐廳的O2O,為了增加顧客對麻辣誘惑麻小的認知度、體驗度和粘度,麻辣誘惑每月舉辦吃麻小贏金條活動。活動也是通過線上微 信報名,線下參與,形成一個更加良性的閉環,既讓食客關註訂餐微 信,又讓食客有好的體驗。以活動撬動食客味蕾,以活動打響品牌,以活動贏得市場,通過線上線下互動最終使O2O取得好業績。
  寒冷的冬季,很多朋友擔心外賣送到會涼,而麻辣誘惑的麻小採用保溫包裝,裡面還有一次性手套、圍裙甚至一次性桌布,尤其圍裙用完後還可以作為垃圾袋使用。麻辣誘惑這些貼心小細節是不是也讓顧客感到溫暖。
  動動拇指,用微 信下個單,麻辣誘惑很快就將美味的麻小等特色產品給你送到餐桌上,讓你充分體驗麻辣誘惑O2O模式帶給你的便捷、美味、健康和周到的服務。  (原標題:麻辣誘惑試水餐飲O2O 外賣麻小火爆京城)
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