一名參展商戶正在為游客盛胡辣羊蹄
  天山網訊(周莉)9月14日,巴州第三屆美食節暨焉耆縣第五屆旅游美食文化節在焉耆縣回民小吃一條街開幕。
  本屆旅游美食文化節以“品焉耆美食交天下朋友”為主題,為期24天,由巴州人民政府、焉耆縣縣委、縣人民政府主辦,巴州旅游局、焉耆縣餐飲行業協會承辦。旨在促進巴州餐飲行業健康發展,弘揚獨具魅力的飲食文化,打造知名品牌,擴大對外宣傳交流的知名度和影響力,加快推進旅游美食文化產業發展。
  在旅游美食文化節現場,不僅有““胡辣羊蹄”、“油糕”、“羊雜碎湯”、“涼皮”等各色美食,還有具有民族特色的“花兒”表演、民間工藝品“蘆葦畫展”、回族民間手工剌繡等,讓游客在品嘗美食的同時,也可以感受到回族民間藝術帶來的魅力。
  “胡辣羊蹄和羊雜碎湯真是美味,吃完我還要打包帶回去一份。平時工作忙,沒時間出來,今天,我是特意過來品嘗美食的。”焉耆縣居民馬巨龍說。
  51歲的焉耆縣參展商戶馬金蓮說:“我家三輩都是製作涼皮的,我從小就學會了製作涼皮,到現在已經幾十年了,我的女兒將接我的班,繼續製作涼皮。希望我家的涼皮能吸引更多的游客品嘗。”
  據焉耆縣旅游局局長馬力介紹,在本屆旅游美食文化節上,150多家商戶參與其中,現場有300多道菜品、小吃供游客品嘗。與往年不同是,今年舉辦旅游美食文化節以勤儉辦節為理念,往年的花費是20多萬元,今年共花費5萬元,經費大幅減少。  (原標題:巴州第三屆美食節暨焉耆縣第五屆旅游美食文化節開幕)
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